Анастасия Махнакова советует попробовать буузы и побывать на озере Арахлей

Анастасия Махнакова советует попробовать буузы и побывать на озере Арахлей

До «Студвесны стран ШОС» осталось меньше двух недель. Находящаяся в Чите команда организаторов во главе с директором программы «Российская студенческая весна» Анастасией Махнаковой почти не спит, потому что днем она работает по читинскому времени, а ночью – по московскому (прим. – разница составляет 6 часов). Тем не менее, трудятся ребята «с широко открытыми глазами», и благодаря комфортным условиям, созданным для них коллегами из Читы, успевают насладиться необыкновенной атмосферой Забайкальского края.

–Очень хочу, чтобы все участники «Студенческой весны ШОС» попробовали местную колоритную еду, сама ее по возможности ем и толстею, – советует Анастасия Махнакова.

Особенно Анастасия нахваливает традиционное бурятское  и монгольское блюдо, которое по-русски называется позы или буузы. Это похоже на хинкали или манты, начиненные фаршем и репчатым луком. Традиционно их едят руками, а образовавшийся в процессе приготовления внутри поз бульон выпивают отдельно, надкусив позу у донышка. Такие вот пельмени!

Также в Забайкалье растут уникальные травы, из которых получается просто феерический чай.

– Мне нравится  климат в Чите, –  говорит Анастасия Махнакова. – Зной и вечерняя прохлада – это круто! Природа здесь необыкновенная.

Организаторы «Студвесны» считают, что повезет тем участникам фестиваля, которые побывают на озере Арахлей (прим. – в этом природном заповеднике будет проходить образовательная программа). Озеро находится в 40 километрах от Читы, но это расстояние не останавливает читинцев, которые летом после работы направляются туда, чтобы окунуться в волшебные воды Арахлея.  

Комментарии

Нет комментариев

Вы не можете оставлять комментарии